Cioccolato Negro Amargo Más

Cioccolato Negro Amargo Más

VeganOK Senza Glutine Senza Latte o derivati

Cioccolato Negro Amargo Más Fugar è caratterizzato da un sapore intenso e deciso e l’elevata percentuale di cacao magro conferisce al gelato finito un colore carico, tendente al nero, senza ricorrere all’utilizzo di coloranti, né naturali, né artificiali.
La sostanza zuccherina inserita è lo zucchero di canna, non contiene olio di palma.
Il prodotto è pratico e veloce da lavorare, il risultato è un gelato morbido e spatolabile dal gusto cioccolato extra fondente.
Certificato VEGANOK.

Ingredienti

zucchero di canna, destrosio, cacao (18%), cacao magro (15%), burro di cacao in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, fibra vegetale (alfa-ciclodestrina), stabilizzanti farina di semi di guar e di carruba, aroma.

Modo d'uso

emulsionare con mixer ad immersione 1,6 kg di Cioccolato Negro Amargo Mas in 2,4 kg di acqua bollente.

 

Disponibile in
Cod. 41831 - Cartone da 12 sacchetti da Kg. 1,450.


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