Link utili

Nell’ottica di garantirvi una formazione completa e darvi informazioni aggiornate, vi invitiamo a visitare i seguenti siti dove potrete trovare notizie utili in materia di salute e sicurezza alimentare e informazioni dal mondo del gelato artigianale:

Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) - impegnata a garantire la sicurezza alimentare in Europa

EUROPA - Food Safety - Rapid Alert System for Food and Feed - (RASFF)

Ministero della Salute - Home Page