Cioccolato negro amargo

Cioccolato negro amargo

VeganOK Senza Glutine Senza Latte o derivati

Prodotto in polvere senza olio di palma, senza coloranti e adatto all’alimentazione vegana.
Negro Amargo nasce da un pregiato mix di cacao proveniente dalla Costa d’Avorio e realizza un cioccolato fondente esotico, semplice e veloce da lavorare, con un ottimo mantenimento in vetrina e caratterizzato da una colorazione scura.

Ingredienti

destrosio, zucchero, cacao (26%), burro di cacao in polvere, cacao magro, sciroppo di glucosio disidratato, stabilizzanti farina di semi di guar e carruba.

Modo d'uso

emulsionare con mixer ad immersione 1,5 kg Cioccolato Negro Amargo + 2,5 l acqua calda.

Disponibile in
Cod. 41537 - Cartone da 12 Sacchetti da kg. 1,5


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