Crema neutra vegan

Prodotto in polvere facile da utilizzare per ottenere una gelatina vegan perfetta per inserti di torte, dessert o per glassare. Si può utilizzare nella sua forma neutra aggiungendo solo acqua oppure aromatizzandola con purea di frutta.

zucchero di canna, addensante amido modificato, maltodestrine, latte di cocco in polvere, proteine vegetali, sciroppo di glucosio disidratato, stabilizzanti farina di semi di carruba carragenina, aromi, estratto vaniglia dalle bacche.

400 g di ingrediente composto, 1000 g di purea di frutta o centrifugati di frutta o verdura. Versare la purea/centrifugato in planetaria, unire il preparato. Lavorare per circa un minuto a velocità media.