Base Zeta
Ingrediente composto in polvere per gelateria con edulcoranti senza zuccheri aggiunti
Lavorazione a caldo
Ingredienti
edulcoranti: maltitolo-eritritolo-glicosidi steviolici, latte in polvere scremato, inulina, proteine del latte, stabilizzanti: farina di semi di guar-carruba-alginato di sodio, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi.
Modo d'uso
250-270 g per kg di miscela gelato
Disponibile in
Cod. 42141 - Cartoni da 6 sacchetti da Kg. 3
