In polvere
Il nuovo mix liofilizzato mascarpone garantisce gusto, praticità e sicurezza alimentare, nasce per qualsiasi preparazione di gelateria o di pasticceria
Lavorazione a freddo
formaggio mascarpone in polvere (formaggio mascarpone 30%, latte in polvere scremato, proteine del latte, stabilizzante E339ii), latte in polvere scremato, destrosio, aromi.
40 g di ingrediente composto Mascarpone 40 per 1 litro di base o panna montata.
