Ciokblanc extra shine - cioccolato bianco

Ciokblanc extra shine - cioccolato bianco

Halal Coloranti Senza Glutine

Speciali per Salse idonee per VARIEGARE, GLASSARE e DECORARE.
MORBIDE, CREMOSE e LUCIDE a Temperatura NEGATIVA.
Ingredienti

copertura per prodotti dolciari [zucchero, grasso vegetale (palmisti e cocco), latte scremato in polvere, emulsionanate lecitina di soia, aromi], sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, addensante carragenina, colorante E171, emulsionante lecitina di soia, acidificante acido citrico, conservante sorbato di potassio.

Modo d'uso

COME GLASSATURA: a piacere, riscaldare il prodotto a circa 34 - 36°C mescolando il minimo indispensabile facendo attenzione a non incamerare aria e successivamente glassare, spatolando su torte e semifreddi. Mescolare prima dell'uso.

Disponibile in
Cod. 41324 - Cartoni da 4 secchielli da kg. 3


Richiedi informazioni


* I campi con l'asterisco sono obbligatori

Powered by ChronoForms - ChronoEngine.com

Le Ricette

Il nostro gruppo

fugar commerciale
arte dolce
coronelli