Ciocco mousse
Ingrediente composto in polvere per pasticceria e gelateria.
Ingredienti
zucchero, cacao (29%), destrosio, gelatina bovina, addensante amido modificato, amido di mais, aromi, sale.
Modo d'uso
425 g di Ciocco mousse, 1 litro di panna fresca e 500 g di acqua o latte. Pesare gli ingredienti, miscelare e montare il composto. Si consiglia di conservare a temperatura positiva in frigorifero. Per una lunga conservazione mantenere a temperatura negativa.
Disponibile in
Cod. 40346 - Cartoni da 6 sacchetti da Kg. 3
