Aspic di Lampone
Ingredienti
Purea di lampone
g
500
Lamponi interi congelati
g
100
Procedimento
In un apposito stampo monoporzione in silicone, porre i lamponi interi congelati.
In un pentolino versare la purea di lampone e la Gelée Vegan e portare a bollore. Versare la gelatina ottenuta sui lamponi coprendoli completamente.
Abbattere di temperatura.
