I nostri cioccolati contengono materie prime attentamente selezionate
Gli ingredienti principali provengono da zone altamente vocate e sono pertanto impiegati solo burro di cacao, massa di cacao, zucchero e latte di qualità. Gli aromi e gli ingredienti di supporto ne esaltano gusto e caratteristiche organolettiche.
Un lusso per tutti
Alle persone ghiotte e raffinate, affascinate dal cioccolato e alle sue infinite applicazioni dolciarie, è dedicata questa collezione premium.
I frutti provengono da antiche fazendas che generazioni di sapienti coltivatori hanno fondato nel cuore delle foreste equatoriali sudamericane e africane.
Ha preso forma una gamma di cioccolati le cui fasi di lavorazione sono sorvegliate e dirette da un
maestro che è insieme cacaotier, ossia chi segue la produzione del cioccolato a partire dal frutto, e chocolatier, ovvero chi ne lavora solo il prodotto finale.
Il cioccolato Fugar dovremmo descriverlo coi profumi e le fragranze che sprigiona.
Nasce per regalare gioie infantili.
La gamma comprende:
- Luna, cioccolato bianco
- Auriga, cioccolato bianco
- Orion, cioccolato bianco al caramello
- Venere, cioccolato rosa
- Terra, cioccolato al latte
- Sirio, cioccolato al latte
- Giove, cioccolato fondente
- Ercole, cioccolato extra fondente
- Sao Tomé, cioccolato fondente monorigine
- Santo Domingo, cioccolato fondente monorigine
- Massa di cacao, 100% cacao intenso.
Tutte le referenze sono confezionate in secchi da 3,7 kg - cartone da 2 secchi.
Articolo pubblicato su Pastry Magazine settembre 2023
