In migliaia di gelaterie italiane sarà disponibile quest'estate la novità più dolce, genuina e fresca della stagione. Dalla collaborazione tra Doria e Fugar, è infatti nato un nuovo gusto di gelato al Bucaneve in due declinazioni: Bucaneve Classico (base di gelato vaniglia e variegatura al cioccolato con briciole di Bucaneve) e Bucaneve Cacao base di gelato al cioccolato e variegatura vaniglia con briciole di Bucaneve).

Non solo, debutterà anche il Semifreddo Bucaneve in due versioni: alla vaniglia (gusto biscotto e inserto di cremino bianco) e cacao (gusto biscotto cacao e inserto di cremino bianco).

I gelati e semifreddi al Bucaneve sono stati presentati in anteprima al Sigep di Rimini e hanno riscosso un notevole successo da parte di operatori e appassionati.
Il gelato risulta particolarmente cremoso, con un gusto inedito che rimanda immediatamente alla delicata genuinità dei Bucaneve. ll semifreddo per la sua composizione si presta a presentazioni molto originali, che ogni gelatiere personalizzerà a suo modo.

Il target cui si rivolgono è decisamente trasversale: mirano ad attirare gli storici appassionati del frollino incuriosendoli con il loro prodotto icona in una veste nuova, così come ad awicinare al Bucaneve chi ancora non lo consuma abitualmente.

La distribuzione, riguarderà unicamente il canale delle gelaterie e pasticcerie (4900 quelle servite).

Con questa azione Doria esce dal segmento classico di mercato che le appartiene e si dichiara pronta a conquistare nuovi consumatori.

Genuinità, semplicità, artigianalità e, naturalmente, dolcezza sono i valori comuni delle due aziende, premesse di una partnership di successo.


Comunicato a cura di Doria pubblicato su Rivista Gelato Artigianale Marzo-Aprile 2014