
Un'esposizione di frutta per tutti i gusti è la proposta di Fugar per la stagione calda.
C'è solo da scegliere nella linea, a base di frutta liofilizzata e disitratata, frutta completa che comprende ben 23 gusti.
Di facile utilizzo, sono disponibili in sacchetti da 1,250 kg a cui basta aggiungere 2,5 lt di acqua per ottenere una vaschetta di gelato.
In alternativa c'è la gamma di paste con 16 referenze alla frutta; si dosano 80-100 g di prodotto per litro di miscela.
Articolo pubblicato su Rivista Punto It Agosto 2011