Ha un'alta percentuale di nocciole di prima
scelta e non presenta l'aggiunta di aromi.

È disponibile in due versioni, una liscia dall'aspetto vellutato
e una con granella pralinata di nocciole che conferisce alle preparazioni
un'intrigante croccantezza.

Entrambe possono essere utilizzate per la farcitura di torte e semifreddi,
per riempire praline e personalizzare mousse, oltre che per la variegatura
del gelato.

Nelle fasi di realizzazione del prodotto, l'intervento tecnologico
non apporta alcuna sofisticazione chimica, mantenendo intatte le
qualità organolettiche.