La produzione della pasta
Pistacchio
Smeraldo Sicilia Puro 100% e
Pistacchio
Puro 100% inizia con la ricerca e la selezione attenta
delle materie prime, per proseguire con l'intervento tecnologico
atto solo alla trasformazione tecnica e non alla sofisticazione
chimica delle proprietà organolettiche.
Per mantenere intatte le proprietà del frutto ogni fase di
lavorazione è attentamente curata.Fugar garantisce inoltre
la purezza del prodotto attaverso l'analisi delle aflatossine, su
ogni lotto di produzione, che non viene inviato al cliente, fino
all'arrivo dell'analisi di laboratorio che viene allegata a ogni
fattura di vendita.