Caratterizzata da un’etichetta semplice, la nuova pasta è ideale per creare gelati e semifreddi.
Il mantecato ha il gusto intenso e genuino di una volta, infatti nella crema all'uovo si riconoscono le note di vaniglia, del chicco di caffè e di scorza di limone.
Qualche grano di sale dona il massimo risalto gustativo contrapponendosi alle sfumature dolci.
Cartone con 4 secchielli da 3 kg.

Articolo pubblicato su Punto IT, Marzo e Aprile 2022

 

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