I Pasticci di Leonardo

“Eretico, falsario, esoterista, spia, pittore, scienziato, architetto: su Leonardo da Vinci se ne sono dette molte. Forse perché la sua biografia è costellata di enigmi non ancora risolti.
Di certo sappiamo che fu eclettico, al limite della schizofrenia, estremamente curioso e che annotò qualunque cosa gli passasse per la testa.
Nel disporre le proprie volontà, il genio toscano indicò nel giovane Francesco Melzi l’erede del suo tesoro più prezioso: tutti et ciascheduno li libri che possiede, ossia decine di migliaia di fogli con appunti manoscritti e disegni sugli argomenti più disparati, accumulati nel corso di un’intera vita.
Inizia così la storia dei codici di Leonardo che nel corso dei secoli si disperdono in tutto il mondo.
Uno di questi, il più anomalo e anticonvenzionale, viene ritrovato, nel corso di un trasloco, da Ascanio Righi, pasticcere a Vinci, nei locali in cui secondo la leggenda sarebbe stato ubicato il forno e il mulino di famiglia di Leonardo.
Si tratta di un taccuino ingiallito le cui pagine, seppur ridotte a un velo, sono ancora leggibili. All’interno sono annotati pensieri confusi, conteggi delle entrate e delle uscite, disegni e diverse ricette di dolci.
Ricette ben strane! Secondo chi scrive infatti avevano poteri taumaturgici e forme originali.”

Dalla collaborazione di Fugar con Simona Bertocchi, scrittrice del libro “I pasticci di Leonardo”, è nata una linea di pasticceria e gelateria ispirata al genio.

Di seguito i “pasticci” presentati:
PASTICCIO NEVE DI LATTE
cod. 41863 Neve di Latte
cod. 41862 Cremino di Violette
cod. 41870 Melissa
cod. 41867 Kit Neve di latte Gelateria
cod. 41873 Kit Neve di latte Pasticceria

PASTICCIO VENTO DEL MORO
cod. 41864 Vento del Moro
cod. 41871 Uvafragola
cod. 41868 Cremino Il Moro
cod. 41869 Kit Vento del Moro Gelateria
cod. 41872 Kit Vento del Moro Pasticceria

PASTICCIO LE NUVOLE DI CATERINA
Cod. 41875 Le Nuvole di Caterina
Cod. 41877 Cremino Caterina
Cod. 41876 Lavanda
Cod. 41878 Kit Le Nuvole di Caterina Gelateria
Cod. 41879 Kit Le Nuvole di Caterina Pasticceria

PASTICCIO I CENACOLI
Cod. 41880 Dattero
Cod. 41882 Cremino Melagrana
Cod. 41881 Curcuma Extra Shine
Cod. 41883 Kit I Cenacoli Gelateria
Cod. 41884 Kit I Cenacoli Pasticceria

PASTICCIO I LAURENZIANI
Cod. 41457 Mandorla dolce
Cod. 41886 Cremino di arancia con filetti di arancia canditi
Cod. 41887 Melagrana Extra Shine
Cod. 41889 Kit I Laurenziani Gelateria
Cod. 41888 Kit I Laurenziani Pasticceria

PASTICCIO LA LUNA DI AMBOISE
Cod. 41890 Caramello Amboise
Cod. 41891 Cremino di Arancia amara
Cod. 41892 Kit La Luna di Amboise Gelateria
Cod. 41893 Kit La Luna di Amboise Pasticceria


PASTICCIO LA MELA ROSSA
Cod. 41923 La Mela del Peccato
Cod. 41924 Peperoncino Extra Shine
Cod. 41925 Kit La mela rossa Gelateria
Cod. 41926 Kit La mela rossa Pasticceria

PASTICCIO SALAI'
Cod. 41913 Sambuco pasta
Cod. 41914 Mirtillo Extra Shine
Cod. 41915 Cremino Salaì
Cod. 41916 Kit Salaì Gelateria
Cod. 41917 Kit Salaì Pasticceria

PASTICCIO MONNA LISA
Cod. 41918 Cannella
Cod. 41919 Cremino Zabaione
Cod. 41920 Sottobosco Extra Shine
Cod. 41921 Kit Monna Lisa Gelateria
Cod. 41922 Kit Monna Lisa Pasticceria

Visitando il sito www.ipasticcidileonardo.com si possono conoscere i punti dove trovare questi golosi e prodigiosi pasticci.