Biancherò Vegan
Il semifreddo è vegan
L’azienda Fugar Produzione
Cos'è Mix in polvere puro, privo di zucchero saccarosio, dolcificato con zucchero di canna e destrosio.
La parte lipidica è apportata dai grassi dell'olio di cocco in polvere.
L'equilibrio stabilizzante è determinato dalle farine di semi di carruba e guar.
Vantaggi e applicazioni Lavorato in planetaria con crema vegetale, permette di ottenere una struttura liscia e vellutata.
Dal gusto delicato, si presta a essere caratterizzato con frutta fresca, frutta frullata, puree o bevande vegetali.
Studiato per intolleranti al latte, celiaci, vegani e vegetariani, nonché per tutti i golosi attenti al wellness.
Formato Sacchetto da 3 kg (6 pz).
Articolo pubblicato su Dolcesalato Maggio 2019
