Nell’immaginario collettivo, il budino al cioccolato rappresenta la golosità dolciaria per eccellenza, caratterizzata da una texture fresca, gelatinosa e compatta.
Come spesso accade, quando parliamo di dolci apprezzati un po’ ovunque, la ricerca della loro origine affonda nel passato, tra civiltà e culture lontane.
Fugar ha dato vita a un preparato in versione healthy e vegan del budino al cioccolato che si caratterizza per un gusto autentico e armonico.
Cacao pregiato, zucchero di canna, latte di cocco, burro di cacao, per garantire le origini vegetali degli ingredienti, ma anche il loro pregio.

Articolo pubblicato su Il Gelatiere Italiano Settembre - Ottobre 2017

 

Il nostro gruppo

fugar commerciale
arte dolce
coronelli