Fugar: Novità e Team un'abbinata Vincente
...e anche quest anno è terminata Sigep, la più bella e importante fiera italiana del settore ed in occasione della fine di questo evento, noi, Fugar Produzione, abbiamo il piacere di rivolgere un sentito e affettuoso ringraziamento a tutti i nostri clienti che, numerosi, sono venuti a trovarci, confermando la loro fedeltà e mantenendosi coerenti nella ricerca della qualità, professionalità e serietà.
Inoltre cogliamo l'occasione di ringraziare anche tutto il nostro team che ci ha fatto ottenere eccellenti risultati. Un team di persone veramente protagoniste nel continuo sviluppo dell'Azienda; tutti attori di rilievo, ognuno nel suo ruolo: dalla produzione agli uffici, dal magazzino al laboratorio, che hanno apportato il loro contributo per far si che i risultati fossero eccellenti, arrivando così alla forza vendite che, proprio in occasione della fiera, abbiamo avuto il piacere di premiare. E' stato così festeggiato il miglior area-manager, che ha prodotto il maggiore incremento di vendite nella sua zona.
L'Amministratore Delegato Andrea Cinelli, il Responsabile Commerciale Italia e l'Area-Manager Alessandro Ceccarelli). Certamente, questi risultati sono stati possibili anche grazie ai nostri prodotti ormai storici e affermati nella loro alta qualità ed a quelli nuovi, proprio presentati in occasione della fiera Sigep, garantendo sempre l'eccellente qualità, che contraddistingue le produzioni di Fugar.
Le nuove proposte 2003, delle quali andiamo molto orgogliosi, sono state realizzate con l'obiettivo di soddisfare le reali esigenze dell'Artigiano, coinvolgendo nelle fasi di ricerca, sviluppo e progettazione, un'importante rappresentativa di gelatieri professionisti Artigianali. L'entusiasmante lavoro di gruppo ha portato a definire 5 nuovi semilavorati in polvere ai gusti: Arancio Sicilia, Banana, Cocco, Melone, Pompelmo Rosa, che vanno ad integrare e potenziare la linea Fugar Frutta Completa, già presente sul mercato dal 2002 con le referenze ai gusti: Sottobosco, Fragola, Pesca, Limone.
Questa linea ha ottenuto successo proprio perchè è andata a soddisfare le esigenze della clientela, che aveva la necessità di un prodotto di alta qualità ma con caratteristiche ben precise: una realizzazione veloce e comoda, vantaggi in struttura e mantenimento, bassi costi e un supremo gusto della frutta, grazie al contenuto di succhi e frutta disidratata. Un altro semilavorato nuovo per gelateria, realizzato a seguito delle molte richieste del mercato di grande successo è l'€urolatte 100, stabilizzante in polvere per gelateria da usare in lavorazione a caldo.
€urolatte 100 nasce dalla nostra sempre attenta sensibilità alle esigenze dei nostri clienti che, dopo aver apprezzato la nostra proposta 2002 di €urofugar 100 (semilavorato con stesse caratteristiche ma con un leggero aroma vaniglia), richiedeva un prodotto con le stesse ottime qualità ma con gusto neutro (latte). Siamo così riusciti a riconfermare le medesime caratteristiche anche nella spatolabilità, cremosità e perfetto mantenimento nella vaschetta. Inoltre, un prodotto nuovo, ma che fa parte della nostra famiglia già da settembre 2002, è €uroyogurt.
Anch'esso è un semilavorato in polvere per gelateria con dosaggio già completo, che ha bisogno di aggiungere, al momento della preparazione, solo le parti liquide (latte fresco intero). Molti sono i vantaggi di questo prodotto: Può essere usato sia nella macchina soft che nei mantecatori. Tessitura molto cremosa che permane nel tempo. Usandolo nella macchina soft, mantiene nel tempo la sua fluidità, senza addensarsi ulteriormente.
La miscela nella vasca della macchina soft, non caglia e non diventa granulosa. Nel caso dell'uso con la mantecazione, mantiene la sensazione di un prodotto caldo al palato, anche dopo alcuni giorni. Una proposta veramente innovativa è la nuova Linea Granita per granitori, attualmente disponibile ai gusti: Cocco e Limone. Si tratta di semilavorati in polvere per granitori, con la caratteristica fondamentale di un mantenimento nettamente superiore alle granite fatte con i tradizionali sciroppi, inoltre non monta e non schiuma.
