Lavorazione a caldo e a freddo
Base stabilizzante ed emulsionante arricchita con grassi vegetali idrogenati
latte in polvere scremato, destrosio, olio di cocco idrogenato in polvere, stabilizzanti farina di semi di guar e carruba alginato di sodio, proteine del latte, aromi, estratto vaniglia dalle bacche.
1 l latte intero, 230-260 g zucchero, 150 g Insuperabile.
