In polvere - lavorazione a freddo
Yogurt World 30 è la nostra risposta di qualità alla concorrenza, per quanto riguarda il gelato su vaschetta.
Si tratta di un prodotto a basso dosaggio (30 grammi di polvere per 1 kg di miscela base), con toni aromatici più agrumati e dal sapore più acidulo.
yogurt magro in polvere (30%), latte scremato in polvere, maltodestrine, acidificante acido citrico, aromi.
30 g di ingrediente composto Yogurt World 30 per kg di miscela. Con basi ricche in solidi del latte aggiungere anche 70 g di acqua per kg di base.
