zucchero, destrosio, sciroppo di glucosio disidratato, yogurt magro in polvere (14%), olio di cocco in polvere, latte in polvere scremato, aromi, acidificante acido citrico, proteine del latte, stabilizzanti farina di semi di guar alginato di sodio.
PER MANTECATORE: 1 litro di latte intero, 350 g Yogurt Alpi. Emulsionare, far maturare per mezz'ora e mantecare. PER MACCHINA SOFT: 4,5 o 5 litri di latte intero, 1,4 kg Yogurt Alpi. Emulsionare e versare in vasca.
