Lavorazione a FREDDO
Base stabilizzante Emulsionante per miscele gelato FRUTTA
destrosio, latte in polvere scremato, stabilizzanti farina di semi di guar e carruba, emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi, proteine del latte, aromi, sale.
50 g di ingrediente composto Longarone 50 per 1 litro di latte o di acqua
