zucchero, destrosio, gelatina bovina, frutti di bosco disidratati (lampone, fragola, mirtillo, mora) (5%), coloranti: antociani-rosso di barbabietola-E151, addensante amido modificato, acidificante acido citrico, amido, aromi.
340 g di Sottobosco mousse, 1 litro di panna fresca e 400 g di acqua. Pesare gli ingredienti, miscelare e montare il composto. Si consiglia di conservare a temperatura positiva in frigorifero. Per una lunga conservazione mantenere a temperatura negativa.
