Ganache neutra da personalizzare con Nocciola, Pistacchio, Caffè...
burro anidro, burro di cacao, latte in polvere scremato, destrosio, zucchero, olio di semi di girasole, proteine del latte, emulsionante lecitina di girasole, aromi.
ad ogni Kg di prodotto aggiungere 100 g del gusto desiderato (nocciola, mandorla, pistacchio, ecc.) mescolandolo con frusta e se necessario intiepidirlo.
