Scaldare il Pralipieno non superando i 35° ed unire alla pasta Gran Nocciola. Colare il composto nelle sfere di cioccolato e attendere che il ripieno si rapprenda. Chiudere le praline con il cioccolato al latte precedentemente sciolto e temperato e lasciare raffreddare. Ricoprire le praline con il Cioccolato al latte e passarle nella Granella di Nocciola.