Versare in planetaria uova, zucchero, panna e Gusto Cream limone.
Unire farina, fecola e baking, infine l’olio.
Ingrassare e infarinare degli stampi di lunghezza 22 cm, altezza 7 cm, larghezza 9 cm.
Colare 800 g di massa negli stampi.
COTTURA
Con un sac a poche riempito con gelatina, formare un riga nel senso della lunghezza del dolce.
Infornare nel forno rotor ventilato a 180°, poi abbassare la temperatura a 160°C per 40 minuti valvola chiusa e 15 minuti circa, valvola aperta.
Verificare la cottura, lasciar raffreddare, lucidare con Neutra Extra Shine e confezionare.
