Dattero
I pasticci di Leonardo
Pasta con un’alta percentuale di dattero fresco, frutto conosciuto per la sua spiccata dolcezza e succosità. Adatta in gelateria per creare un particolare gusto gelato e in pasticceria per aromatizzare basi per semifreddi e mousse o per creare inserti.
Ingredienti
sciroppo di glucosio, dattero (24%), zucchero, acqua, aroma naturale, colorante E150b, acidificante acido citrico, conservante sorbato di potassio.
Modo d'uso
80-100 g di pasta per kg di miscela gelato o base per semifreddi. Mescolare prima dell'uso.
Disponibile in
Cod. 41880 - Cartoni da 4 secchielli Kg. 3
