formaggio mascarpone fresco (37%), zucchero, tuorlo d'uovo fresco pastorizzato (20%), latte fresco intero, alcool, estratto vaniglia dalle bacche, rhum.
150-180 g di pasta per 1 litro di base crema o bianca. Idoneo per semifreddi, mousse e tiramisù. In caso di separazione del prodotto agitare con frusta.