Pralina Raf

Ingredienti
Pralipieno
gr
500
Cioccolato bianco
gr
q.b.
Cod. R42815
Pasta Sweet Moon
gr
150
Sfere bucate al cioccolato bianco
nr
50/60
Cod. R46601
Cocco rapè
gr
q.b.
Pralina Raf
Procedimento

Scaldare il Pralipieno non superando i 35° ed unire alla Pasta Sweet Moon. Colare il composto nelle sfere di cioccolato e attendere che il ripieno si rapprenda. Chiudere le praline con il Cioccolato bianco e passarle nel Cocco Rapè.

Attrezzatura occorrente
  • Frusta
Porzioni realizzabili con gli ingredienti
50/60

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