L’azienda, nell’ambito di una partnership con WWF, ha presentato i “gusti del panda”: Lemon Bambù e Lampon Bambù, contenenti fibra di bambù, un ingrediente innovativo dai vantaggi tecnici e nutrizionali.
I nuovi prodotti contengono anche polpa disidratata di baobab, inulina e alfa-ciclodestrina in sostituzione dei tradizionali addensanti ed emulsionanti; non contengono aromi artificiali e coloranti di sintesi e sono di facile utilizzo: basta aggiungere acqua e ólvi frutta.
Altre novità Fugar riguardano l’offerta vegan: la gamma si amplia con nuovi prodotti per pasticcerie, ristoranti e hotel con creme, semifreddi e dolci al cucchiaio. Infine, con un occhio alle richieste del mercato estero, sono stati introdotti nuovi variegati e preparati pensati perla clientela internazionale.

Articolo pubblicato su Dolcesalto Febbraio 2017

 

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