DELIZIA DI CIOCCOLATO

Procedimento:
PARTE A: Procedere alla realizzazione del pan di spagna allo yogurt come da etichetta Yogurt Pandis. PARTE B: Unire gli ingredienti (B) e portare ad ebollizione. Successivamente aggiungere a caldo la pannacotta. Versare quanto ottenuto in uno stampo semi-sferico bombato, realizzando uno strato di circa 3 cm. Raffreddare in frigorifero e fare indurire bene. Confezionamento della torta 1- Tagliare un disco di pan di spagna (parte A) alto cm 2 e più largo di cm. 2 dallo stampo sopra utilizzato. 2- Sformare dallo stampo quanto ottenuto precedentemente (B) e posarlo al centro del disco di pan di spagna. 3- Decorare i bordi con pere sciroppate. Mantenere in frigorifero.