BASE STABILFRUTTA con utilizzo di frutta fresca o surgelata
Procedimento: Aggiungere Gr. 15 di succo di limone.
Se si desidera un gelato più cremoso,sostituire una parte di acqua con una parte di latte U.T.H.
Gli zuccheri possono essere aumentati o diminuiti diI 10 - 20 GR. A seconda delle esigenze.