STABILFRUTTA

Senza glutine
Lavorazione a FREDDO Base stabilizzante Emulsionante per miscele gelato FRUTTA


Disponibile in:

Cod. 40818 - Cartoni da 6 sacchetti da Kg. 3


Ingredienti:
Destrosio, latte in polvere magro, stabilizzanti farina di semi guar e carruba, emulsionenti mono e digliceridi degli acidi grassi.


Modo d'uso:
150 g per 1 lt di latte o acqua


Il prodotto utilizzato nelle seguenti ricette
  • ISOMALTO con STABILFRUTTA
  • Base STABILFRUTTA utilizzo di ingrediente composto
  • Base STABILFRUTTA con utilizzo ingrediente composto, frutta fresca o surgelata
  • Base STABILFRUTTA con utilizzo di frutta fresca o surgelata
    
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