PANNACOTTA
Senza glutine
Per semifreddi e BUDINI
Disponibile in:
Cod. 40345 - Cartoni da 6 sacchetti da Kg. 3
Ingredienti:
Zucchero, destrosio, gelatina animale, latte in polvere scremato, panna in polvere, amido modificato, amido, aromi, colorante caramello, sale.
Modo d'uso:
a) 500 g latte intero e 500 g panna fresca
b) 200 g. pannacotta in polvere
ESECUZIONE:
a) Mescolare e portare ad ebollizione.
b) Mescolare con "a" agitando bene con frusta.
Riempire gli stampi e mantenere in frigorifero a temperatura positiva. Negativa per la lunga conservazione.
Il prodotto utilizzato nelle seguenti ricette
