NEUTRA Extra Shine
Senza latte o derivati
Senza glutine
Speciale Salsa idonea per VARIEGARE, GLASSARE E DECORARE.
Rimangono MORBIDE, CREMOSE e LUCIDE a temperatura NEGATIVA, fino a -30°
Disponibile in:
Cod. 41469 - Cartone da 4 secchielli da kg. 3.
Ingredienti:
sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, addensanti amido carragenina amido modificato, acidificante acido citrico.
Modo d'uso:
Mescolare prima dell'uso.
A piacere, spatolare su torte e semifreddi.
Rimane lucida fino a -30°C.
Il prodotto utilizzato nelle seguenti ricette
