Ingredienti: "LIMONE ""A"": stabilizzanti farina di semi di carruba e guar, destrosio, emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi, latte in polvere scremato, proteine del latte. LIMONE ""B"": acidificante acido citrico acido tartarico, destrosio, succo di limone disidratato.
Modo d'uso: 10 g ingredinte composto "A", 10 g ingrediente composto "B", 400/450 g zucchero, lt 1 acqua oppure lt 0,500 acqua e lt 0,500 latte.
Mescolare limone "A" allo zucchero, aggiungere acqua o acqua e latte mescolando fino allo scioglimento dello zucchero. Aggiungere il limone "B", agitare con frusta e procedere alla mantecazione.