Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio disidratato, succo di mora, stabilizzanti sorbitolo farina di semi di guar e carruba gomma xantana carbossimetilcellulosa, acidificante acido citrico, aromi, coloranti antociani E151.
Modo d'uso: 2,5 Litri acqua, 1,250 Kg gelso, mescolare con frusta.