PANDIS CLASSIC

Margherita

Disponibile in:

Cod. 41130 - Sacchetti da Kg. 3
Cartoni da 6 sacchetti.

Ingredienti:
Zucchero, farina di frumento, amido di mais, destrosio, latte in polvere magro, sciroppo di glucosio disidratato, stabilizzante E450i, emulsionanti E472b - E472a, antiossidante E331, agenti lievitanti pirofosfato sodico sodio bicarbonato, aromi.

Modo d'uso:
PER PAN DI SPAGNA:
1 kg. Classic Pandis, 500 g uovo intero, 250 g acqua fredda
a) unire il tutto, amalgamare in planetaria lentamente per circa un minuto.
b) montare a velocità media per circa 5 minuti.
c) cuocere in forno a 180° per 30 minuti.
PER ROLLÉ:
1 kg. Classic Pandis, 500 g uovo intero, 500 g acqua fredda
a) unire il tutto, amalgamare in planetaria lentamente per circa un minuto.
b) montare a velocità media per circa 5 minuti.
c) cuocere in forno a 180° per 10 minuti con valvola chiusa.

• TORTA TORNADO