Ingredienti: zucchero, farina di frumento 00, amido di mais, succo di arancio disidratato, emulsionante E472a E472b, agenti lievitanti pirofosfato disodico sodio bicarbonato, proteine del latte, antiossidante E331, aromi, acidificante acido citrico, coloranti E120 annatto.
Modo d'uso: 1 Kg. Arancia pandis, 450 g uovo intero, 100 g acqua fredda.
ESECUZIONE:
a) unire il tutto, amalgamare in planetaria lentamente per circa un minuto
b) montare a velocità media per 5 minuti
c) cuocere in forno a 180° per 20 minuti massimo.