ARANCIA Extra Shine

Senza glutine
GELATINE SENZA PEZZI Speciale Salsa idonea per VARIEGARE, GLASSARE E DECORARE. Rimangono MORBIDE, CREMOSE e LUCIDE a temperatura NEGATIVA, fino a -30°

Disponibile in:

Cod. 41158 - Cartone da 6 Vasi in vetro da kg. 1,500

Cod. 41466 - Cartoni da 4 secchielli da kg. 3

Ingredienti:
zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, succo di arancia, addensanti amido modificato amido carragenina, aromi naturali, colorante annatto, acidificante acido citrico.

Modo d'uso:
Mescolare prima dell'uso. COME FARCITURA a piacere oppure 80-120 g per Kg di crema pasticcera o panna montata. COME DECORAZIONE a piacere, spatolare su torte e semifreddi. Rimane lucida fino a -30°C.